bistro-Ego

SIJAINTI

Korkeavuorenkatu 27
00130 Helsinki

AUKIOLOAJAT

Ti-Pe 17-24
La 16-24

Olemme suljettu 18.-20.6.

YHTEYSTIEDOT

Tel. 010 505 0909
info@ego-ravintola.fi

Bon appétit!

Menu du Chef vai à la carte -listamme klassikkoannokset? Ehkä lasillinen tai pari hyvää viiniä ruoan seuraksi? Valitsitpa mitä vain, nostamme parasta pöytään. Sinä voit keskittyä nauttimaan mukavasta bistrotunnelmastamme.

Entrées

Asperge 16
Valkoista parsaa, paahdettua shokupania ja gribiche-kastiketta

Crudo 22​
Crudo raakakypsytetystä hamachista, bergamottia ja Egon ponzua

Tartare à la Parisienne 18
Hiillostettu härkätartar ”Parisienne”, pikkelöityä hunajanaurista ja togarashia


Plats

Dumplings au Herbes Savages 24​
Villiyrtti-dumplings, silken tofua ja sokeriherneitä

Ris de Veau 32
Soijalla glaseerattua vasikan kateenkorvaa, shimejisieniä ja perunapyreettä

Flétan 30​
Grillattua ja kojilla glaseerattua ruijanpallasta, vihreää parsaa ja sansho-pippurilla maustettua dashia

Desserts

Soufflé 14​
Raparperikohokas, karamellisoituja kaakaonibsejä ja rommirusinajäätelöä

Chocolat 14
Tummasuklaa namelakaa, kuusta ja Chartreusea

Fromages Francais 11
Ranskalaiset juustot ja Sancho-pippurilla maustettua vadelmakompottia