SIJAINTI
AUKIOLOAJAT
Ti-Pe 17-24
La 16-24
YHTEYSTIEDOT
Entrées
Tomate 16
Marinoituja tomaatteja, inkivääriä, karhunlaukkaa ja tomaattilientä
Crudo 22
Crudo raakakypsytetystä hamachista, Egon ponzua ja sudachia
Tartare 18
Härkätartaria, marinoitua keltajuurta, gomadarea ja graavattua keltuaista
Plats
Curry de maïs 26
Maissicurrya, grillattua ja marinoitua paksoita ja tofutempuraa
Ris de Veau 32
Teriyakiglaseerattua vasikan kateenkorvaa, kanttarelleja, mustaa valkosipulia ja miso-voikastiketta
Colvert 36
Paistettua sorsanrintaa, grillattua persikkapyreetä, kuningasosterivinokasta ja umeboshilla maustettua madeirakastiketta
Desserts
Cerise 14
Kirsikkaclafoutis, misokaramellia ja vaniljajäätelöä
Chocolat 14
Tummasuklaanamelakaa, kuusta ja Chartreusea
Fromages Francais 14
Ranskalaiset juustot ja kirsikkahilloketta

